Bahan-bahan: 600 gram ikan gurami 1 buah jeruk nipis, peras airnya 2 batang serai, memarkan 2 lembar daun salam 1 sdt larutan asam Jawa 1 sdm gula merah, serut Garam secukupnya Minyak goreng secukupnya
Paduan rasanya akan membuat penggemar makanan pedas tergila-gila. Jika Moms berada di Jakarta, ikan Bakar Manado sebagai salah satu makanan khas Indonesia ini akan ditemukan di berbagai resto dan tempat makan ini: 1. Beautika, Dharmawangsa. Merupakan salah satu restoran Manado yang populer di Jakarta, resto ini sudah ada di Jakarta dari 1997.Diamkan beberapa menit agar meresap dan bau amisnya hilang. Bakar ikan di atas api arang kayu yang telah panas. Bakar sampai setengah matang, kemudian olesi lagi dengan bumbu olesan hingga bumbu meresap. Bakar bolak-balik sampai kedua sisi ikan matang. Setelah ikan bakar matang, olesi lagi bumbu ke atas ikan agar makin enak.Ikan bawal laut bakar teflon. ikan (-+ 1kg) ikan bawal putih, setengah jeruk nipis • Bumbu marinasi : 2 siung bawang putih 5 siung bawang merah 1 ruas jahenya 1 ruas kunyit 1 sdt ketumbar 2 butir kemiri 1 sdt garam, penyedap 2 sdm kecap • bumbu oles : kecap dan margarin. 1 jam. 2. Resepi Ikan Bakar Sambal Sedap; 3. Resepi Ikan Bakar Sambal; 4. Resepi Ikan Bakar Portugis; 5. Resepi Ikan Pari Bakar Sambal; 6. Resepi Ikan Bakar Lemon; 7. Ikan Bakar Ala Sekinchan; 8. Resepi Ikan Kembung Bakar Daun Lengkuas; 9. Resepi Ikan Bakar dan Sotong Bakar; 10. Resepi Ikan Bakar Portugis